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치즈호떡

  • 글쓴이관리자
  • 등록일2008/06/30
  • 조회수1567
♣준비할 재료
핫케이크 가루 1½컵, 찹쌀가루 1½컵, 물 ½컵, 식용유 2큰술, 크림치즈 ½팩

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♣만드는 방법
① 볼에 핫케이크 가루, 찹쌀가루, 식용유를 넣고 물을 부으면서 섞어 반죽을 만든다.
랩을 씌워서 30분간 실온에 둔다.
② 반죽을 손으로 뜯어 오목하게 만든 후 안에 크림치즈를 ½큰술씩 넣고 동그랗게 모양을 만든다.
③ 달군 팬에 식용유를 두르고 반죽을 올린 후 주걱으로 꾹 눌러가며 앞뒤로 노릇하게 굽는다.
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