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이주의 음식 레시피

게으른 아이에게 비타민과 미네랄

  • 글쓴이관리자
  • 등록일2005/10/04
  • 조회수1364
게으른 아이는 보통 단것을 좋아하는 성향이 있다. 비만한 아이가 느긋해 보이는 것은 불규칙한 식생활과 원활하지 않은 혈액순환 때문이지 성격이 느긋해서가 아니다. 가장 큰 문제는 비타민과 미네랄 부족. 지나친 당분섭취는 줄이고 육류와 생선 등의 단백질을 많이 섭취하도록 한다. 또한 비타민 A, C, D가 많이 들어 있는 쌀눈, 명태, 돼지고기, 시금치, 파슬리, 고추, 당근, 김 등이 좋다. 쌀밥보다는 잡곡밥, 해조류, 특히 양상추나 양파처럼 단맛이 나는 채소와 친숙해지게 한다. 녹황색 채소나 당근을 갈아서 식초 또는 드레싱과 함께 매끼 한겁정도 마시게 하는 것도 효과가 있다. / 여성중앙
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