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아이들 먹거리 정보

마늘은행꼬치구이

  • 글쓴이관리자
  • 등록일2008/05/19
  • 조회수1260
♣준비할 재료
마늘 12쪽, 은행 12알, 올리브오일 1큰술, 허브 약간, 소금 ⅓작은술

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♣만드는 방법
① 마늘은 껍질을 벗기고 꼭지를 자른 뒤 흐르는 물에 씻어 물기를 닦는다.
② 은행은 껍질 벗긴 것으로 준비해 손질한 마늘과 번갈아 꼬치에 꿴다.
③ 달군 팬에 올리브오일을 두르고 꼬치를 넣어 앞뒤로 뒤집어가며 굽다가, 허브를 잘라 뿌리고 소금으로 간한다.
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