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체리코코넛쿠키

  • 글쓴이운영자
  • 등록일2008/01/30
  • 조회수1064

준비할 재료
슬라이스 코코넛 1컵, 슈가파우더 ¼컵, 달걀흰자 ½개 분량, 병조림 체리 15개
만드는 방법
1 볼에 코코넛과 슈가파우더, 달걀흰자를 넣고 코코넛이 부서지지 않도록 고무주걱으로 가볍게 섞는다. 체리는 시럽을 닦아둔다.
2 오븐팬에 반죽을 조금씩 떠 올리고 체리를 가운데 올려 살짝 눌러준다.
3 170~180℃로 예열한 오븐에 넣고 15분가량 구운 다음 식힘망에 올려 식힌다.

 

[출처:해피데이 (http://happyday.donga.com/)]

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