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이주의 음식 레시피

카레 만들기

  • 글쓴이관리자
  • 등록일2019/10/21
  • 조회수145

▶ 재료
당근 1개, 양파 1개, 애호박 반개, 감자 1개, 프랑크소세지 1팩, 카레가루 100g
코코넛 밀크 1캔, 물 400ml


▶ 만드는 방법
1. 소세지는 먹기 좋게 잘라준다.
2. 양파, 감자, 당근은 깍뚝 썰고 호박은 약간 두툼한 크기로 원의 1/4크기로 썰어준다.
3. 팬에 기름을 두르고 감자와 당근부터 볶아준다.
4. 감자, 당근이 어느정도 익었다면 호박, 양파, 소세지를 넣는다.
5. 코코넛밀크와 물을 붓고 카레가루도 넣고 잘 섞어준다.
6. 바닥에 눌러붙지 않게 잘 저어주고 농도가 걸쭉해지면 불을 끈다.

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